80後港人攝影師LOTR去英國 為生計轉行做外賣仔 每星期踩5日月賺$12,500

80後港人攝影師LOTR去英國 為生計轉行做外賣仔 每星期踩5日月賺$12,500

筆者是在港土生土長的80後自由攝影師Jordan,去年10月中出發到英國並以LOTR(Leave Outside the Rules)入境,因為所持的積蓄有限,訂下目標在一個月內找到工作,結果在11月倫敦進入Tier 3後不久,便開始了做「外賣仔」的工作。由於受疫情影響,加上本地人對LOTR的安排未有深入了解,要在這邊找工作實在不容易,所以外賣送遞員的工作便成為了我的首選。

要有收信地址、銀行戶口、「摩打腳」

在英國,除了Deliveroo外,還有好幾間外賣公司,但其工作申請相對較易,而且本身加盟的食肆和外送員數目也較多,所以成為我嘗試的目標。申請成為外送員的步驟很簡單,只要到官方申請頁面,按步驟提交資料及證明文件便可以了;網頁提供的步驟說明也很清楚詳細,基本上沒有遇到任何困難。以下是做「外賣仔」必備的3樣東西:

  1. 收信地址,用作住址證明。最好是有地產經紀公司發出、已簽訂的租約,又或者是由政府機構、水電公司、銀行等發出的賬單或信件。我用了銀行寄給我銀行卡的信件作住址證明。

  2. 銀行戶口,用作支薪的。必須是英國境內的銀行,網上銀行也沒問題,不過規模比較大的銀行例如Barclays或Lloyds Bank會較好。

  3. 一對「摩打腳」。因為很多時候都要遊走整個鎮或跨區,平均一天的總路程可達35至40公里,如果有踩單車習慣的朋友們會比較容易適應,或者花費多一點買電動單車。

提供護照內LOTR印

根據英國政府網頁GOV.UK的資料顯示,以LOTR入境的BNO持有人擁有工作和讀書的權利。雖然在社交媒體上有不少人分享個人經驗,表示很多僱主因為不清楚LOTR的安排而拒絕聘用,但根據我的個人經驗,申請做「外賣仔」時只要清楚提供BNO護照上有LOTR的蓋印,他們都會接受你的申請。

另外有一點要注意的是,申請頁面內有一個部份要求你自拍大頭照作身份證明,系統會啟動一個專用的plug-in應用程式拍照,而我試過用Android系統的手機出現操作問題,最後借用另一部iPhone完成這部份。

上載BNO護照證明時,記得清楚地拍下個人資料及蓋有LOTR印的頁面,大概一星期多便會收到回覆。接受你的申請後,你須要按要求到官方網站訂購一套Rider Kit,第一套免費裝備包括一件外套和一個新款保溫背囊。

自行購買單車裝備 必裝車頭車尾燈

在正式接單前,還有一些裝備要自行準備。首先,當然就是單車,我在Argos這個網上平台購買,連運費約120磅。最好選用送貨服務,避免到門市自己領取。因為單車以裝箱形式交付,在英國是沒有任何交通公具可以讓你將大型行李攜帶上車的,只能預約貨車或UBER XL,費用比送貨的運費昂貴得多。

然後要買的是單車鎖。因為倫敦的單車失竊個案頻繁,甚至有認識的外送單車手的單車被盜,所以必須確保自己的謀生工具,我建議買一款較粗身的U鎖,減低被盜竊的機會。另外,必須購置車頭和車尾燈。因為英國法例規定入夜後須亮起單車燈行車,建議買一些可以用USB充電、前白後紅的款式。

由於每日的路程都比較長,這邊的路面泥沙也比較多,如果希望單車耐用一點的話,平均每3至4天便要換一次鏈油。所以還要多買一套換鏈油的套裝,包括洗鏈的除油劑(degreaser)以及上油的潤滑油(lubricant),還有一支刷及一塊抹布方便清潔。至於其他方便自己的配件,包括免提藍牙耳機、手套、綁在手腕的手機套都建議大家購買。英國法例沒有規定單車手必須佩戴頭盔,但如果不習慣在馬路踩單車,想更安全的話,多買一個單車頭盔會比較好。

主力做晚餐時段 周末晚市有加乘獎勵

集齊所有裝備,再下載好Rider App便可以開始接單開工了。基本流程就是開啟Rider App上線,在地圖上有顯示六邊形顏色格的地方等待指派定單,確認接受定單後沿着地圖建議路線到餐廳等待取餐,確認取餐後再沿着地圖建議路線到達客人位置,交收餐點後在App確認完成送餐即可。整個操作簡單易明,大約做2至3天便能夠上手。

我最主力的時段是晚餐時段,大約是5點半至9點半,因為晚餐的定單相對較多。另外平日的定單會較少,而星期五六日晚會比較多,特別是星期五晚是最多的。另外官方會將星期五至日、6至8時的定單劃為超級尖峰時段,如在這些時段工作的話,會有1.2倍的加乘獎勵。所以我星期五、六、日晚基本上是必做,而且會踩快一點,希望可以接更多的定單。

一般而言,系統會根據你身處的位置指派鄰近的定單給你,而餐廳同客人的距離可以有長有短,短的可以只是在鄰街,約300米範圍內;但長的可以是在鄰鎮的鄰鎮,試過最長是3.8公里。雖然定單的計費公式是基於距離計算,但對於單車手而言長途定單是不理想的,一來是長途較辛苦,二是長途定單大多都會指派你到沒有餐廳的住宅區,完成定單後需回程到繁忙的範圍才能夠接到下一張定單,回程時便損失了不少時間。

撳掣出糧每次收0.5鎊手續費

最重要的部份當然是出糧。Rider App在你完成一張定單後,便會將送餐費轉入你的賬戶內。除了星期日或公眾假期銀行非辦公時間外,只要按下付款按鈕,便會即時轉賬到你的銀行戶口。不過由於每宗交易都會收取0.5鎊(約5.3港元)的費用,所以我一般會每一星期收一次錢。另外,周末出勤的額外獎勵會以獨立賬單的形式存入已登記的銀行戶口。

平均而言,如果你每天做午餐和晚餐兩個時段,而一星期做足五日的話,基本上每星期賺到300鎊(約3,173港元)不是一件難事。不過最近英國政府又宣佈全國封城至2月15日,這段日子的定單應該會比平時較少。

保持禮貌 融入英國文化

始終倫敦有32個區(Borough),每區的環境都不同,所以我的分享謹供參考,不是絕對的。但至少我居住及做外賣的地區,不論是餐廳的侍應或客人都很友善,溝通沒有問題,更沒有被歧視的經驗。「外賣仔」也是一個服務行業,必須保持基本禮貌,例如見面時都會向客人問好,接遞餐點時都會用雙手,表示尊重對方;離開的時候也學習融入英國人的文化,講一句「Cheers」、「Have a good day」。更重要的是因為自己是香港人,身處於不是屬於自己的地方,希望保持禮貌,能夠令他人感覺香港人都是有教養、有禮貌的,日後有更多港人來到英國,更容易被本地人接受,這樣便好了。

撰文、攝影:佐敦與倫敦 Jordan And London

編輯:洪慧冰、鄒仲安